راهنمای خرید انواع دستگاه آبگیری (آبگیری میوه، مرکبات و چندکاره)
دستگاه‌های آبگیری، بسته به نوع مواد غذایی، طراحی و کاربرد متفاوتی دارند. در ادامه با انواع آن‌ها آشنا می‌شویم:
دستگاه آبمیوه گیری
این دستگاه‌ها مخصوص آبگیری میوه‌هایی مانند سیب، هویج، انگور، انار و … هستند. به دو نوع خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. مدل‌های حرفه‌ای دارای تیغه‌های فولادی ضدزنگ، مخزن تفاله و چندین سرعت قابل تنظیم هستند.
دستگاه آبمرکبات گیری
این دستگاه مخصوص آبگیری مرکباتی مثل پرتقال، لیمو، نارنج و گریپ‌فروت است. در مدل‌های دستی، نیمه‌اتومات و تمام‌اتومات عرضه می‌شود. مناسب کافه‌ها، رستوران‌ها و مصارف خانگی است.
دستگاه آبلیمو گیری و آبغوره گیری
برای آبگیری غوره و لیموی تازه طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها تیغه‌های مقاوم‌تری دارند چون بافت غوره و لیمو نسبت به میوه‌های نرم‌تر سخت‌تر است. بعضی مدل‌ها تفاله‌گیر مجزا هم دارند.
دستگاه آبگیری سبزیجات
مخصوص آبگیری سبزی‌هایی مثل کرفس، جعفری، اسفناج و گندم سبز است. این دستگاه‌ها نیاز به موتور قوی‌تری دارند چون سبزیجات فیبر بالایی دارند.
دستگاه آبگیری چندکاره
این مدل‌ها چند عملکرد در یک دستگاه دارند: آبگیری میوه، مرکبات، سبزیجات و حتی تهیه شیر بادام یا بستنی یخی. معمولاً قیمت بالاتری دارند ولی برای کسانی که تنوع را می‌پسندند، گزینه‌ی اقتصادی‌تری در بلندمدت هستند.
تفاوت دستگاه آبمیوه‌گیری، آبغوره‌گیری و آبلیموگیری چیست؟
| ویژگی‌ها | آبمیوه‌گیری | آبغوره‌گیری | آبلیموگیری |
|---|---|---|---|
| نوع میوه | میوه‌های نرم و سفت | غوره | لیمو ترش |
| طراحی تیغه | برای خرد و پرس کردن | مقاوم در برابر اسیدیته و سختی غوره | ضدزنگ و مقاوم در برابر اسید لیمو |
| خروجی | آب میوه صاف با تفاله جدا | آب غلیظ و طبیعی غوره | آبلیمو بدون هسته و پوست |
| مناسب برای | نوشیدنی‌های تازه | تهیه چاشنی‌ها و ترشی | تهیه چاشنی و نگهداری بلندمدت |
دستگاه آبگیری خانگی یا صنعتی؟ چه تفاوت‌هایی دارند؟
| ویژگی‌ها | دستگاه خانگی | دستگاه صنعتی |
|---|---|---|
| ظرفیت | پایین (1 تا 3 لیتر) | بالا (10 تا 100 لیتر به بالا) |
| توان موتور | 150 تا 800 وات | 1 تا 5 اسب بخار |
| جنس بدنه | پلاستیک مقاوم یا استیل | استیل ضدزنگ صنعتی |
| کاربرد | مصرف روزانه در منزل | تولید بالا در کارگاه، کارخانه، آبمیوه‌فروشی |
| قیمت | اقتصادی | گران‌تر ولی پرقدرت‌تر |
| نگهداری | آسان‌تر | نیازمند رسیدگی منظم و سرویس دوره‌ای |
اگر قصد مصرف خانگی دارید، یک مدل جمع‌وجور کافی است. اما برای تولید بالا و تجاری، حتماً باید مدل صنعتی تهیه کنید.
چگونه دستگاه آبگیری را به درستی تمیز کنیم؟
تمیز کردن صحیح دستگاه آبگیری باعث افزایش عمر مفید آن و حفظ بهداشت مواد غذایی می‌شود. برای اینکه دستگاه تمیز شود مراحل زیر را انجام دهید.
-
خاموش و جدا کردن قطعات:
دستگاه را از برق بکشید. مخزن آب، تفاله‌گیر، تیغه، درپوش و سایر قطعات قابل جداسازی را جدا کنید. -
آبکشی اولیه:
تمام قطعات را با آب ولرم آبکشی کنید تا مواد چسبیده جدا شوند. -
استفاده از برس یا اسفنج نرم:
برای شست‌وشوی تیغه‌ها از برس استفاده کنید تا ذرات گیر کرده خارج شوند. از مواد شوینده ملایم استفاده کنید. -
شست‌وشو با سرکه یا جوش‌شیرین (هفتگی):
برای از بین بردن لکه‌ها و بوی باقی‌مانده، هفته‌ای یک‌بار تیغه و مخزن را در محلول سرکه سفید و آب یا جوش‌شیرین بشویید. -
خشک‌کردن کامل:
قبل از مونتاژ مجدد، همه قطعات را با دستمال خشک کنید یا اجازه دهید در هوا خشک شوند. -
تمیز کردن بدنه:
با دستمال مرطوب بدنه دستگاه را پاک کنید. هیچ‌گاه آب روی موتور نریزید.
دستگاه آبگیری استیل با توانایی آبگیری ۵۰۰ الی ۷۰۰ کیلو
خرید دستگاه آبگیری چندکاره تمام استیل
معرفی اجمالی دستگاه آبگیری چندکاره استیل احلام سبز
دستگاه آبگیری چندکاره احلام سبز یک دستگاه حرفه‌ای با طراحی تمام استیل و موتور قدرتمند ۳ اسب بخار تک‌فاز است که با ظرفیت بالای ۶۰۰ کیلوگرم در ساعت، گزینه‌ای ایده‌آل برای واحدهای صنعتی، کارگاه‌های تولید آبمیوه، کارخانه‌های رب‌سازی، واحدهای بسته‌بندی و حتی باغ‌داران و تولیدکنندگان خانگی با تیراژ بالا محسوب می‌شود.
نکات استفاده از دستگاه آبگیری چند کاره :
-
دستگاه را پس از هر بار استفاده تمیز کرده و از تجمع تفاله در بخش‌های داخلی جلوگیری کنید.
-
از راه‌اندازی دستگاه بدون بار به‌مدت طولانی پرهیز کنید.
-
از کابل برق مناسب و محافظ ولتاژ برای افزایش طول عمر موتور استفاده شود.
خرید دستگاه آب گیری گوجه – دستگاه آب گیری گوجه فرنگی
خرید دستگاه آب گیری گوجه احلام سبز
دستگاه‌های آب گوجه گیری و آب گیری گوجه ابزارهایی هستند که برای استخراج آب و عصاره از گوجه‌فرنگی استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها در صنایع مختلفی مانند تولید آب گوجه‌فرنگی، رب گوجه‌فرنگی، سس ها و کنسروها کاربرد دارند. استفاده از این دستگاه‌ها می‌تواند به سودآوری بالایی منجر شود، چرا که فرآیندهای تولید را به‌طور خودکار و با سرعت بالا انجام می‌دهند و نیاز به نیروی انسانی را کاهش می‌دهند. به‌عنوان مثال:
-
در یک کارخانه تولید آب گوجه‌فرنگی، با استفاده از دستگاه آب گوجه‌گیری، می‌توان به سرعت حجم زیادی گوجه‌فرنگی را به آب تبدیل کرد و در نتیجه محصول نهایی را با هزینه کمتر و کیفیت بالاتر تولید کرد.
-
در صنعت تولید رب گوجه‌فرنگی، با دستگاه آبگیری گوجه می‌توان عصاره گوجه‌فرنگی را به‌طور مؤثری استخراج کرده و به فرآیندهای بعدی انتقال داد، که منجر به کاهش هدررفت مواد اولیه و افزایش حجم تولید می‌شود.
این دستگاه‌ها همچنین به کارخانه‌ها این امکان را می‌دهند که در کمترین زمان ممکن حجم زیادی محصول تولید کنند و در نتیجه سود بیشتری از فروش محصولات به‌دست آورند.
